Ávextir og grænmeti Þurrkun Pökkun Heildarlína

Stutt lýsing:

Ávextir og grænmeti þurrka og pakka heilu hráefni: ferskum ávöxtum og grænmetismerkingum, eins og tómötum, chili, lauk, mangói, ananas, guava, banönum,


Vöruupplýsingar

Vörumerki

Lokaafurðin: þurrkað ávaxtaduft, þurrkað grænmetisduft, þurrkað tómatduft, þurrkað chiliduft, þurrkað hvítlauksduft, þurrkað laukduft, mangó, ananas, guava, bananar

Vinnsluferli þurrkaðra ávaxta er kallað ávaxtaþurrkun. Gerviþurrkun notar gervi hitagjafa, loft og rökgas sem hitaflutningsmiðil. Við stjórnað skilyrði er hitaflutningsmiðill stöðugt fjarlægður til að ljúka þurrkunarferlinu, en náttúrulegur þurrkun þarf ekki að fjarlægja hitamiðlun handvirkt.

fruits and vegetables  drying machine
dried fruits and vegetable equipment

Fjórir þættir höfðu áhrif á þurrkunarhraða ávaxta: ① eiginleika ávaxta. Til dæmis er þurrkahraðinn hægur ef áferðin er þétt eða vaxið þykkt og hraði hás sykursinnihalds er hægur. ② Meðferðaraðferð. Til dæmis getur stærð, lögun og alkalímeðferð skornra stykkja, rétt skurður og meðhöndlun basa í bleyti aukið þurrkahraða. ③ Einkenni þurrkunar miðils. Til dæmis er þurrkahraðinn fljótur þegar rennsli er hátt, hitastigið hátt og hlutfallslegur raki er lítill; ④ einkenni þurrkunarbúnaðarins hafa mismunandi áhrif og hleðslugeta vörubílsins eða færibandsins er í öfugu hlutfalli við þurrkahraða.

Meðferð eftir þurrkun

Eftir þurrkun er varan valin, flokkuð og pakkað. Þurrkaða ávexti sem þurfa að vera jafnvel blautir (einnig þekktir sem svitamyndun) er hægt að geyma í lokuðum ílátum eða vöruhúsum í einhvern tíma, svo að rakinn inni í ávaxtablokkinni og rakinn milli mismunandi ávaxtablokka (korn) geti dreifst og dreift til að ná samræmi.

Það er betra að geyma þurrkaða ávexti við lágt hitastig (0-5 ℃) og lágan raka (50-60%). Á sama tíma ætti að huga að vörn gegn ljósi, súrefni og skordýrum.


  • Fyrri:
  • Næst:

  • Skrifaðu skilaboðin þín hér og sendu okkur