Dregið er úr samþjöppuðum safamarkaðnum og NFC safaiðnaðurinn þróast hratt
Drykkjarvöruiðnaðurinn í Kína hefur næstum eina billjón júana af neyslu og lýðfræðilegur arður ákvarðar að hágæða ávaxtasafamarkaðurinn hefur einnig markaðsstærð upp á næstum 10 milljarða júana.Samkvæmt gögnunum er neysla á NFC safa í Kína aðeins 2% af 100% ávaxtasafa neysluskipulagi, en í bandarísku neysluskipulagi er NFC safaneysla 60%.Staðsetning NFC safa í Kína er að búa til NFC safadrykki fyrir hágæða fólk til að veita daglega ávexti og grænmeti næringu fyrir neytendur.NFC vísar til fersks ávaxtasafa sem pressaður er út eftir hreinsun og síðan fylltur beint, pakkaður og seldur eftir að hafa verið sótthreinsaður með nákvæmnisbúnaði.Nýjasta háþróaða dauðhreinsunartæknin er: ofurháþrýstingsófrjósemisaðgerð, til að forðast næringartap sem stafar af varmaófrjósemisaðgerð.
NFC er skammstöfun á "ekki úr þykkni" á ensku, sem kallast "non concentrated reducing juice" á kínversku.Það er eins konar safi sem pressaður er úr ferskum ávöxtum eftir hreinsun og hægt er að niðursoða hann beint eftir tafarlausa dauðhreinsun (án einbeitingar og endurheimts), sem heldur upprunalegu fersku bragði ávaxtanna algjörlega.NFC safa má skipta í kalda fyllingu og heita fyllingu.Köld fylling er meira til þess fallin að varðveita næringarefni og bragð upprunalega safa, en heit fylling er meira til þess fallin að varðveita tímanleika ávaxtasafa.Nú á dögum er mest af hreinum ferskum ávaxtasafa á markaðnum í raun bara almennur óblandaður og minnkaður safi, sem er að minnka óblandaðan safa í drykkjarhæfan safa með því að blanda saman vatni, sykri og rotvarnarefnum.Vegna flókinnar vinnslu einbeitingar og minnkunar er ekki hægt að bera ferskleika þess og bragð saman við NFC vörur.
Hvernig á að greina NFC safa?Horfðu á flöskumerkið:
NFC vörur eru greinilega merktar með NFC geymsluham og geymslutíma
FC vörur eru frábrugðnar NFC merkingum
Skoðaðu innihaldslistann á flöskunni
Innihaldslistinn yfir NFC vörur er ferskur safi eða hrásafi auk kvoða
Innihaldslisti FC vörur er óblandaður safi (kvoða), vatn eða önnur aukefni, rotvarnarefni, litarefni o.s.frv.
NFC er skammstöfun á "ekki úr þykkni" á ensku, sem kallast "non concentrated reducing juice" á kínversku.Það er eins konar safi sem pressaður er úr ferskum ávöxtum eftir hreinsun og hægt er að niðursoða hann beint eftir tafarlausa dauðhreinsun (án einbeitingar og endurheimts), sem heldur upprunalegu fersku bragði ávaxtanna algjörlega.
NFC safa má skipta í kalda fyllingu og heita fyllingu.Köld fylling er meira til þess fallin að varðveita næringarefni og bragð upprunalega safa, en heit fylling er meira til þess fallin að varðveita tímanleika ávaxtasafa.
Nú á dögum er mest af hreinum ferskum ávaxtasafa á markaðnum í raun bara almennur óblandaður og minnkaður safi, sem er að minnka óblandaðan safa í drykkjarhæfan safa með því að blanda saman vatni, sykri og rotvarnarefnum.Vegna flókinnar vinnslu einbeitingar og minnkunar er ekki hægt að bera ferskleika þess og bragð saman við NFC vörur.
Sem stendur er NFC safi framleiddur af JUMP MACHINERY (SHANGHAI) LIMITED aðallega seldur í þremur forskriftum - 280ml, 310ML og 850ML fyrir venjulegan pakka.Off-line söluverð NFC safa er almennt 10-20 Yuan / flösku, sem er afhent til sölurása sjoppu;fjölskyldupakkaður safi er um 45 Yuan / flösku og selur aðeins tískuvörubúðarrásir, þar á meðal fimm tegundir af blönduðum safa og tvær tegundir af einum safa.Umbúðaform innihalda: dós, öskju, glerflösku, PET-flösku, þakpoka eða múrpoka.
Til að halda í við framboð allra landshluta, samþykkja núverandi flutningar allt ferlið kælikeðjusölu.Nú, í borgum sem eru einkennist af Peking, Shanghai og Guangzhou, hefur hægt á vexti óblandaðan safa og sumir atvinnugreinar hafa augljóslega sýnt merki um að neysla hafi verið uppfærð.
Birtingartími: 24. september 2020