Tómatsmölunarvél í stórum stíl fyrir tómataverksmiðju iðnaðarins

Tvöfalda kvoðavélin fyrir tómata/mangókvoða notar tvö þrep kvoða til að auka gæði ávaxtakjötsins, til að gera það enn þynnra og aðskilja dregið með ávöxtum frekar.

1. Ávaxtakvoða og dregin aðskiljast sjálfkrafa
2. Hægt að festa í vinnslulínu og einnig hægt að framkvæma framleiðsluna á eigin spýtur
3. Allt efni þar sem snerting við vöruna er úr hágæða ryðfríu stee sem er í staðli fyrir matvælakröfur.
4. Auðvelt að þrífa og taka í sundur og setja saman.

Vinnsluflæði til að búa til hágæða tómatmauk:

1) Fá:Ferskir tómatar koma til verksmiðjunnar í vörubílum sem vísað er á affermingarsvæðið.Rekstraraðili, sem notar sérstakt rör eða bómu, leggur mikið magn af vatni inn í vörubílinn, þannig að tómatarnir geti flætt út úr sérstöku opinu aftan á kerru.Notkun vatns gerir tómötunum kleift að fara inn í safnrásina án þess að skemmast.

2)

Flokkun:Meira vatni er stöðugt dælt í safnrásina.Þetta vatn ber tómatana inn í rúllulyftuna, skolar þá og flytur þá til flokkunarstöðvarinnar.Á flokkunarstöðinni fjarlægir starfsfólk annað efni en tómata (MOT), svo og grænu, skemmdu og mislituðu tómatana.Þessum er komið fyrir á úrgangsfæribandi og síðan safnað í geymslu til að taka í burtu.Í sumum aðstöðu er flokkunarferlið sjálfvirkt

3)

Saxa:Tómatunum sem henta til vinnslu er dælt í skurðarstöðina þar sem þeir eru saxaðir.

4)

Kalt eða heitt hlé:Deigið er forhitað í 65-75°C fyrir Cold Break vinnslu eða í 85-95°C fyrir Hot Break vinnslu.

5)

Safaútdráttur:Deiginu (sem samanstendur af trefjum, safa, skinni og fræjum) er síðan dælt í gegnum útdráttareiningu sem samanstendur af pulper og hreinsunartæki - þetta eru í meginatriðum stór sigti.Miðað við kröfur viðskiptavina munu þessir möskvaskjáir leyfa meira eða minna föstu efni að fara í gegnum, til að gera grófari eða sléttari vöru, í sömu röð.

Venjulega kemst 95% af kvoða í gegnum báðar skjáina.Afgangurinn 5%, sem samanstendur af trefjum, skinni og fræi, teldust vera úrgangur og eru fluttir út úr stöðinni til að selja sem nautgripafóður.

6)

Geymslutankur:Á þessum tímapunkti er hreinsuðum safa safnað í stóran geymslutank, sem stöðugt nærir uppgufunartækið.

7)

Uppgufun:Uppgufun er orkufrekasta skrefið í öllu ferlinu – það er þar sem vatnið er dregið út og safinn sem er enn aðeins 5% á föstu formi verður 28% til 36% þykkt tómatmauk.Uppgufunartækið stjórnar sjálfkrafa safainntöku og fullunnum þykkni;rekstraraðilinn þarf aðeins að stilla Brix gildið á stjórnborði uppgufunartækisins til að ákvarða styrkleikastigið.

Þar sem safinn inni í uppgufunartækinu fer í gegnum mismunandi stig, eykst styrkur hans smám saman þar til nauðsynlegur þéttleiki fæst á lokastigi „frágangar“.Allt styrkingar-/uppgufunarferlið fer fram við lofttæmi, við hitastig sem er verulega undir 100°C.

8)

smitgát fylling:Flest aðstaða pakkar fullunninni vöru með smitgátspoka, þannig að varan í uppgufunartækinu kemst aldrei í snertingu við loft fyrr en hún berst til viðskiptavinarins.Þykknið er sent frá uppgufunartækinu beint í smitgát – því er síðan dælt við háan þrýsting í gegnum smitgátssótthreinsunar-kælirinn (einnig kallaður leifturkælir) yfir í smitgátsfyllingarefnið, þar sem því er fyllt í stóra, forsótthreinsaða smitgátarpoka. .Þegar það hefur verið pakkað er hægt að geyma þykknið í allt að 24 mánuði.

Sum aðstaða velur að pakka fulluninni vöru sinni við aðstæður án smitgáts.Þetta líma verður að fara í gegnum viðbótarþrep eftir umbúðir - það er hitað til að gerilsneyða límið og síðan haldið undir eftirliti í 14 daga áður en það er gefið út til viðskiptavinarins.

Til að hanna tómatvinnslulínu af orku og fjármagnsfrekum.Bara frjálst að hafa samband+8613681836263

A. úðalyfta af sköfugerð

Veldu ryðfríu stáli krappi, matvæla- og hörðu plasti eða ryðfríu stáli sköfu, slétta blaðarkitektúr til að koma í veg fyrir sultu ávaxta;Notkun innfluttra tæringarvarna, tvíhliða innsigli;með stöðugt breytilegum mótor, breytilegri tíðni Hraði og lágum rekstrarkostnaðiTitill fer hér.

B. Flokkunarvél

Ryðfrítt stál færiband, snúningur og lausn, alhliða eftirlit, engin þörf endar.Manngerður ávaxtapallur, máluð festing úr kolefnisstáli, ryðfríu stáli hálkupedali, ryðfríu stáli girðing.