Ávextir og grænmeti sem vinna ferskir ávextir og grænmeti, rakainnihald minna en 6%, ekki aðeins til að hámarka notkun hráefna, draga úr tapi af völdum rotnunar þess og þurrar og þurrkaðar vörur sem auðvelt er að geyma, geta dregið verulega úr geymsla, flutningur, pökkun Og svo framvegis.Og þessi tegund af vinnslu á stærð hráefna, byrjun þarf ekki, víkka umfang notkunar á ávöxtum og grænmeti hráefni.Ávextir og grænmeti er hægt að nota á öllum sviðum matvælavinnslu, notað til að bæta næringarinnihald vöru, bæta lit og bragð vöru og ríkuleg vöruafbrigði, aðallega fyrir pasta, uppblásinn mat, kjötvörur, fasta drykki, ungbarnamat, krydd. , sælgætisvörur, bakarívörur og instant núðlur.1. Öll línusamsetningin:

A: vökvarennur → upphækkun á lágu stigi → þvottur → lyfta og mylja → liggja í bleyti → djúsun → ofnþurrkun → fóður

B: vökvarennur → upphækkun á lágu stigi → þvottur → lyfta og mylja → liggja í bleyti → djúsun → djúsun → aðskilnaðarsíun → uppgufunartæki → úðaþurrkun → ávaxtaduft