Sælgæti (enska: sælgæti) má skipta í hart nammi, hart samloku nammi, mjólk nammi, gel nammi, fágað nammi, nammi byggt á tyggjó, uppblásanlegt nammi og pressað nammi.Þar á meðal er hart nammi eins konar hart og stökkt nammi með hvítum kornsykri og sterkjusírópi sem aðalefni;hart samloku nammi er hart nammi með fyllingarkjarna;mjólkurkonfekt er gert úr hvítum strásykri, sterkjusírópi eða öðrum sykri, olíu og mjólkurvörum sem aðalefni, með eggjahvítu gæði ekki minna en 1,5%, fitu ekki minna en 3,0%, með sérstöku rjómabragði og brenndu bragði;Gel nammi er mjúkt nammi úr matargúmmíi (eða sterkju), hvítum kornsykri og sterkjusírópi (eða öðrum sykri) sem aðalefni;slípað nammi er traust og traust nammi;nammi byggt á gúmmíi er tyggjandi eða freyðandi nammi úr hvítum kornsykri (eða sætuefni) og efni sem byggir á gúmmíi;uppblásanlegt nammi er nammi með fínum, einsleitum loftbólum inni í sykurhlutanum.Pressað nammi er eins konar nammi sem er kornað, tengt og pressað.